• Wochenmenüplan

Die Wirtsleute Josef und Hannelore führen dieses traditionsreiche Gasthaus als Familienbetrieb mit bodenständiger regionaler Küche.Mit viel Liebe haben sie ein Gasthaus geschaffen, das sich durch ehrliche Gastlichkeit, persönliche und familiäre Atmosphäre sowie gepflegte Qualität auszeichnet. Größten Wert legt die Küchenchefin auf saisonale Produkte der umliegenden Bauern um Ihnen frischeste Qualität garantieren zu können.

Oberstes Anliegen ist es, dass Sie sich wohlfühlen und den Aufenthalt in vollen Zügen genießen. Das am Mühlbach gelegene Ausflugsgasthaus lädt auch nach einer Radtour am Traunuferradweg oder einem Spatziergang in den Traunauen zur Einkehr im Gastgarten ein. Mit seinen 100 jährigen Kastanienbäume bietet er bis zu 110 Personen Platz. Auf dem integrierten Kinderspielplatz sind auch die Kleinen immer in Reichweite.

Der seit dem Jahre 1882 als Besitzer des Hauses Rutzing 18 ausgewiesene Franz STEINHUBER war Erwerbsfischer. Nach dem Tod seiner Frau heiratete er die Witwe Theresia Fuchs, die drei Kinder mit in die Ehe brachte. Im Jahre 1897 kaufte er das benachbarte Haus Rutzing 19 Im damaligen Fischereirecht war das Errichten von Fallen zum Fang von Wildenten mit eingeschlossen. Da er wöchentlich den Fischmarkt in Linz belieferte, verkaufte er die auch von anderen Fischern angelieferten Wildenten. Dieser Handel führte letztlich zur Errichtung des GASTHAUSES: Das Gasthaus wurde 1897großzügig umgebaut. Gastzimmer, Küche und Saal wurden neu errichtet, eine Kegelbahn geschaffen,im Gastgartenwurden Kastanienbäume gepflanzt und ein freistehender sogenannter „EISKELLER“ errichtet. Für die mit Roß und Wagen kommenden Gäste stand ein Stall für deren Pferde zur Verfügung.Für diese Zeit war der Bierumsatz gewaltig.Fest steht, daß schon damals Wild und Fisch im Gastbetrieb eine maßgebliche Rolle spielten.Im Jahre 1921 heiratete Aloisia Fuchs den aus Mauthausen stammenden Josef CAGITZ. Dieser Ehe entstammen zwei Söhne: Heinrich und Josef. Seither - nunmehr rund 80 Jahre - ist das Gasthaus im Besitz der FAMILIE CAGITZ